Пищевая химия

Применение

Лимонен (дипентен, 1-Метил-4-(1-метилэтенил)циклогексен, д-лимонен) имеет химическую формулу C₁₀H₁₆. Это основной компонент масла кожуры цитрусовых. Отсюда следует его цитрусовый аромат и использование как ароматизатора в пищевой и других промышленностях. Используется в производстве пищевых продуктов и некоторых лекарств, например, в качестве ароматизатора для маскировки горького вкуса алкалоидов, а также в качестве ароматизатора в парфюмерии, лосьонах после бритья, средствах для ванн и других средствах личной гигиены.

Характеристики

Внешний вид: Прозрачная, бесцветная жидкость с приятным цитрусовым запахом.
Плотность: 0,84 г/см3 (при 20°C)
Молекулярная масса: 136,24
Растворим в: спирте, жирных и минеральных маслах, керосине, ацетоне
Фасовка: бутыль 1 литр, канистры 5, 10 литров, бочки 200 литров
Условия хранения: вдали от пламени, искр, источников тепла

Отгрузка кратно упаковкам.

Информация, размещенная на сайте, не является публичной офертой.

Цену уточняйте у специалистов.